川貝燉雪梨---試驗之作！

羊生近日感冒了，成日話喉嚨痛.......今晚我就叫文姨姨教我燉左個川貝雪梨比羊生食，有止咳潤燥的作用，好潤喉，最適合甘乾燥嘅天氣飲！




川貝(１ 錢) 或川貝粉 (大概1茶匙)

雪梨切去上端，挖去梨心，放入川貝及冰糖適量




蓋回上端後插上牙簽




隔水燉熟(大約兩小時)




羊生飲既既時候，問我係咪加左好多川貝?......( 多啲快好啲嘛 ...... ) 希望真係有效啦！




今次第一次整，苦左少少，下次放少啲川貝，多啲冰糖，應該會再好味啲架喇.....下次再努力！