消脂瘦身雜菜湯

材 料

洋 蔥 　 　 　 １ 小 個

紅 蘿 蔔 　 　 １ 小 個

西 芹 　 　 　 　 少 許

椰 菜 　 　 　 　 數 片

黃 椒 　 　 　 １ 小 個

薯 仔 　 　 　 　 半 個

蕃 茄 　 　 　 　 １ 個

橄 欖 油 　 　 １ 茶 匙

鹽 　 　 　 　 　 少 許

做法

1) 鍋 內 放 橄 欖 油 炒 香 洋 蔥 、 紅 蘿 蔔 及 西 芹 等 。

2) 將 其 他 材 料 加 進 去 ， 倒 入 適 量 清 水 ， 以 慢 火 煮 2 0 分 鐘 ， 即 可 。