每年的聖誕節，我都習慣和家人一同過。
今年都是一樣， 在聖誕當日，我們全家人在美麗華酒店食聖誕大餐。
一家十口，選了酒店大堂咖啡室的聖誕自助晚餐，這個以龍蝦為主題的自助晚餐，除每位客人送上一份半隻的芝士焗龍蝦外，還有很多美食；鮑魚、阿拉斯加大蟹腳、酥皮焗燴龍蝦球、魚翅龍蝦湯；還有很多聖誕甜品。 
共聚天倫，爸爸媽媽當然十分開心。
吃過聖誕大餐，就是壓軸的節目，要交換禮物喇~~!!!
一家人齊齊整整最開心!!!!
Merry Christmas!!!
2006年12月26日 星期二
聖誕大餐@美麗華酒店
2006年10月30日 星期一
2006年10月23日 星期一
靈芝湯，粉絲蒸扇貝，西洋菜跟冬菜蒸綄魚
三餸一湯，白飯任裝。
粉絲蒸扇貝
扇 貝 7 隻 、粉 絲 1 小 紮 ，蒜 頭 6 粒 、紅 辣 椒 1 小隻
調味：
鹽 少 許 、胡 椒 粉 少 許
製法:
扇 貝 洗 淨 抹 乾 水 分 ， 撒 上 調 味 料
粉 絲 浸 軟 ， 蒜 頭 剁 爛 ， 紅 辣 椒 切 圈
將 粉 絲 鋪 於 碟 上 ， 放 上 扇 貝 ， 撒 上 蒜 茸 及 紅 椒 圈 ， 隔 水 蒸 約 5分 鐘 即 成 。
爆滾油，倒鼓油即可。
靈芝湯
在藥材鋪買了一些湯包，趁有時候，就嘗試煲「靈芝湯」，它的味道....有啲苦。
功 用 ：
有 補 肺 定 喘 、 補 腎 強 精 、 滋 補 強 壯 身 體 的 作 用 。 適 合 一 家 大 小 日 常 佐 膳 之 用 ， 經 常 飲 用 ， 又 可 以 滋 補 強 壯 身 體 ， 而 且 湯 水 補 而 不 燥 ， 男 女 適 宜 。
2006年10月9日 星期一
南丫島美味遊記
今天假期，懶床到11:30am才肯起床，我跟羊生連早餐也沒吃，打算到南丫島找食的，急步趕搭1:00pm往南丫島的快船，船程才15分鐘，閒日南丫島的遊客較少，很清靜。本來去南丫島主要想到大風車那兒拍照的，只怪自已search不足，迷路了~~!!!
島上新舊並融、中西結合，沿岸海鮮酒家林立，橫街小巷上匯聚不同風味的餐廳小店，今趟小島之行真是令人能滿載而歸。
Yung Shue Wan Village Bakery
地址：榕樹灣大街7號地下：24小時麵包工場，所有麵包新鮮出爐。
B&B Bar & Grill
老闆在門前非常 hard sell，因為肚餓的關係，就選了這個餐廳間食tea，見其食品賣相不錯，店裡面的格局和設計也挺好，於是便進去一試了，環境不錯，很有氣氛，可以選擇露天 or 冷氣的座位，不過outdoor海景的桌椅好殘舊。
雞翼沙津~~~份量很小，雞翼好香，沙津汁好好味
煙肉意粉~~~羊生投訴意粉好硬，又細碟，沒有飽的感覺。
Shelly Cake Express
傳說Shelly餅店因為製作出色，其 「 整 餅 傳 說 」 早已聞名遐邇，不可不吃，故意留肚食甜品，竟然~~CLOSED~~ 網頁上又無說明星期一是休息日，好失望........
Chick here http://www.shellycakeexpress.com
Thai Thai Food
朋友超推介這間串燒小店的串燒，山長水遠點名要試!!! 醬汁分別有大辣，中辣，及淨沙嗲口味。
所有串燒只是九個大洋，買了一串魷魚鬚及豬頸肉 (沙嗲汁)， 確是很好味呀 ﹗^.^
首先沙o爹醬已經好香好惹味，另外魷魚串燒得恰到好處，還要是好肥美的魷魚，啖啖肉，超好味~~!! 豬頸肉肉質較肥，味道都是一貫泰式風味，比較濃 。
建興阿婆豆腐花 Kin Hing Tofu Dessert
可能是閒日的關係，南丫島的人不算多，天氣就有點熱，我們點了兩碗凍豆腐花，聽說這間亞婆手磨豆腐花很出名。
真係與到不同 !!!...好 滑 ..好 香 ...我最鍾意佢個糖漿，好似係蔗糖味，又有少少姜汁味咁，我都唔駛落黃糖， 味道經已相當好，只是6個大洋~~!! 正呀 !!
我們沿著蜿蜒曲折的小徑往南走，不久便到達了洪聖爺灣，聽說更是南丫島最著名泳灘之一
來到洪聖爺灣沙灘旁，吹吹海風，心情頓時舒泰起來
臨離開南丫島前忍不住再買了雞翼、魷魚同雞肉三串，因為胃食，分別想試晒3種汁料， 個人最偏愛惹味而不辣的沙嗲醬，據老闆表示，沙嗲醬每日要花三至四小時熬製，所以味道十分濃郁。
2006年10月2日 星期一
結婚紀念日@私房菜Allezallez酒池肉林
與羊生慶祝首個的結婚紀念日，選了法國私房菜 Allezallez (酒 池 肉 林) 食 Candle Light Dinner。我們預早了一個星期訂檯，然後只是用e-mail 跟進，而且還要提前幾落一半Deposit。 一如其他私房食肆一樣，要到達附近後再致電話， 才有專人帶路，地址保密做足。。 。 其實都有少少擔心，因為樓下無任何招牌和指示，周圍環境又殘舊，又要行樓梯 (唐二樓)，都幾索氣。
單看門口完全跟一所普通住宅無異，但當我們一踏入門口 .......嘩~~!!! 簡直是兩個世界，那暗暗的燈光加上陣陣的香薰，古式的燈飾配合牆上的壁畫，古典的傢私乘托著柔和光線的蠟燭，已經首先給我們一個驚喜。
單看門口完全跟一所普通住宅無異，但當我們一踏入門口 .......嘩~~!!! 簡直是兩個世界，那暗暗的燈光加上陣陣的香薰，古式的燈飾配合牆上的壁畫，古典的傢私乘托著柔和光線的蠟燭，已經首先給我們一個驚喜。
然之後Joyce帶我們入坐 private room，間房都幾大，相信招呼四位客人都無問題，很有心思佈置，古式傢俬好 Grant，好有歐美 style 佈 置 。環境有格調而且好 romantic，房內還不停播住輕音樂，所以記得要帶相機影番幾張靚相。
我們都是第一次食私房菜，所以好期待呢~~!! We order 6-course couple menu tonight.........
房間的檯面上有個bell，Joyce告訴我們可以按bell呼喚， 接著就關上門給我們二人世界，真周到~~!!而且每道菜之間的時間隔很好，食完一會就有服務員來收拾!!!!
確是不錯，沙律夠凍，龍蝦又新鮮，很久未吃過這麽鮮味及爽口的龍蝦肉 ， 正！！上面還鋪滿了魚子，好好味~~
羊生的頭盤~~~香煎法國鵝肝配蕉糖菠蘿 - 鵝肝入口即溶，很有趣~~!! 外脆內諗，口感好好! 裡面的鵝肝肉保持肉汁的鮮美 ， 吃落沒有揩口的感覺，配上甜甜的菠蘿，味道很清新，也減低了很膩的感覺
我的頭盤~~~酒池肉林特色焗蠔 - 好正呀!!! 比鵝肝更鮮味，超正，但略嫌細了一點
青檸雪皅 - 有碎士多碑梨粒鋪底，酸酸甜甜，可清一清口腔內食物的香濃味道，清清味蕾之後，再試清主菜的味道
我們真的要慢慢享受Fine dining
羊生的主菜是龍蝦 - 非常出色，除了新鮮彈牙之外，芝士味道亦剛剛好，從未吃過那麼好吃的龍蝦，令人回味無窮
我的主菜是燒法國鴨胸 - 好嫩口，肉質亦好鮮甜
甜品是軟心朱古力布甸 - 很濃很香的朱古力味，令此刻雖然很飽的我們，都能夠K.O.整個 ，裏面的朱古力一邊吃，一邊一點點漏出來，不過卻不會令人覺得好"漏"，因為有雪糕中和番。
總 括 而 言，雖 然 價 錢 是 有 點 貴，不 過 在 重 要 的 日 子，偶 爾 一 次 也 可 以 試 試 呀！絕 對 值 得！
水 準 出 奇 高，完 全 帶 給 你 最 高 的 (( 酒店式住家享受 ))。
我 們 過 了 一 個 很 開 心 、很 浪 漫 、很 回 味 的 一 晚 ! 
地址 ：尖沙咀亞士厘道
電話 ：28824811
網址 : www.allezallez.com
2006年9月26日 星期二
感覺幸福
《清晨一吻》
每天你上班的早上，每每在準備出門口的時候，你一定不忘走到我的床邊，用最輕巧的力度，吻在我的臉龐上，然後，望著我細細聲對我說﹕「我上班了，自己小心一點呀」……突然，感覺到幸福。。
《勤學下廚》
你是家中的大少，為了我一句" 會燒飯的男人真棒 "，難得上網學習廚藝。吃過你煮的豐富晚餐，總是暫時不理會散佈各處的碗碗碟碟，陪你一起看電視節目。我最愛，睡在你温暖的大腿上，側臥的看電視。那一刻，我突然，感覺到幸福。
《真假民主》
我呀，永遠都是「非常民主」。每次休假，你都先問我﹕「妳今日想在那兒?」我總是回應﹕「沒有所謂，你決定吧……」而你呢，每趟都會用心思索，然後提出﹕「不如去釣魚....，好嗎?」我就會眉頭略緊﹕「不想呀，這麼曬。」你再想了想﹕「游水呢?...」我立即道﹕「不要吧。」你再用心地想﹕「那，上山頂好嗎?」我想也不﹕「唔喇……」你帶半點灰心﹕「不如由妳決定到哪裡吧……」我就會 (假民主) 說﹕「我沒有所謂，亦想不到，你決定吧……」故事不斷地重複著。不過，每次到最後，都是由我決定兩個地方，再由你作最後投票。每次，看著你那無奈的眼神及苦笑，我突然，感覺到幸福。
《捉緊我手》
我粗心大意，走路不看人，到了太多人的地方，你總是非常擔心似的，緊緊地牽著我的手，我的心，微笑了。在這個情境下，我突然，感覺到幸福。
《病在床上》
病了，我總是不愛到診所就醫，覺得吃點成藥，慢慢會自然好過去。有你在的身邊，病倒了，你總會在電話的另一邊哄我，叮囑我要休息，要準時進藥。你還學煮蠔仔粥給我吃。疲倦的我，合上眼，頓時感覺到幸福。
2006年9月22日 星期五
趕生B
其實我和羊生一開始已經打算想生豬BB，不過很多想生BB 的人應該不會像我們一樣認想生吧??? 因為生BB 不是話有就有，萬一真的等了很久尚未有喜，會尷尬吧~~!!!!
眼見身邊所有說過「不會生」或「不喜歡小孩子」的女人，結果還是生了BB， 所以，如果你下了決心不生產，千萬不要以為那個曾經很堅決地說過「不會生」的好朋友，她會永遠與你同一陣線啊! 我的好友是活生生的人版呢! 但當然我是為她高興的，因為我是非常喜歡小孩啊!
先澄清一下，我尚未有喜。結婚才四個月，give us some time，OK?
但我們已經做了pre-pregnancy check，結果是一切正常!!!! 不過，我對懷孕/生產/做媽媽這回事還是有點抗拒，例如：
l 很難接受自己肚皮隆起像一個波，及隨之而來的肚紋
l 大肚要戒口，比減肥更慘
l 生產過程太恐怖，無論自然分娩或開刀也是
l 坐月要整個月不外出、不洗頭????
l 餵母乳....oh my god!!
l 餵母乳亦要戒口?
l 生了BB後會不期然的不停對著BB講低B的”Un Gu Gu”、唱Twinkle Twinkle Little Stars??
l 家裡的modern簡約design，忽然放滿了玩具、BB車、尿片?
l 身型走樣、拿LV變了拿奶粉袋、又唱Twinkle Twinkle Little Stars...我要靚我要型，不想變成一個「師奶」呀!!
但據生過BB的人說，以上一切都是值得的。
2006年9月19日 星期二
婚後檢查
早前買了esd 推介的婚前檢查，(( 卻婚後才去做 )) ，昨天跟羊生一起去做.....呢間美邦服務都幾好，感覺好專業，抽血又唔痛，再等兩個星期就有報告睇。 |
美邦分別提供標準及詳細的婚前檢查供準新郎、準新娘選擇。
女性標準檢查項目：
1. 乙型肝炎 - 乙型肝炎表面抗原化驗
2. 血球數量 - 血常規化驗
3. 血型 - 血型化驗
4. 沁尿系統 - 尿常規化驗
5. 梅毒 - 梅毒菌紅血球凝集
6. 地中海貧血 - 血色素電泳
7. 德國痲疹 - 德國痲疹抗體
男性標準檢查項目：
1. 乙型肝炎 - 乙型肝炎表面抗原化驗
2. 血球數量 - 血常規化驗
3. 血型 - 血型化驗
4. 沁尿系統 - 尿常規化驗
5. 梅毒 - 梅毒菌紅血球凝集
6. 地中海貧血 - 血色素電泳
7. 精子健康情況 - 精液檢查
2006年9月15日 星期五
歡迎參觀羊May May和羊生的小天地~~~(三)
哈哈.....不錯吧！門上掛著的公仔，是M記早前送的十二生肖，我們的房門就掛上了這隻咁可愛的羊咩咩.....哈哈!!!
一進去就看到兩個細衣櫃。高身的那一個衣櫃上面，我加了一塊鏡，把它當作成化妝檯，上面的東西全是我的。細櫃上的文件盒則是羊生的。
房間呢，主人房主要都是紫色調。床上面有羊生送給我的melody公仔cushion。在他返夜的夜晚，我就是攬著這個入睡。
大至上介紹完畢了，希望日後有機會搬大屋時，再為大家介紹我們的家。
歡迎參觀羊May May 和羊生的小天地~~~(二)
羊生最愛的一角
由客廳經過一條短短的走廊就可以去到浴室、睡房和書房。圖左邊是洗手間及浴室，右面就是廚房，前面是通往睡房的門關。
二人的牙刷
閒時都有飯開的廚房
還是過來看看書房吧。一角是老公放文件的書架，由於住樓掠衫不便，所以放了一個掠衫架，白天就開窗吹乾衣服。
書房還放了一張招呼貴賓的床。
這邊是我們的電腦，羊生就是經常坐在這裏玩電腦和温習...scanner 和 printer 則放在木架上。
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