2010年10月12日 星期二

做果凍

學習遇熱溶化,溫度降低時結凍的原理;
練習手部攪拌,果汁盛入模型的細部動作;
最重要的是自己動手做的樂趣。





要做果凍了,將一包果凍粉,加入500ml的熱水





嘉嘉怕溢出來,攪拌得很小心,並小心翼翼地盛入模型中


這動作可是學習重點之一





連水煮蛋模也拿來一起用





果凍裝好了~~放入雪櫃等待90分鐘





完成後要黎個KISS獎勵爸爸囉





嘉嘉已經等不及了


健康取向,加一點葡萄乾就營養加分喇


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