上次去無印良品發現 DIY Tiramisu 材料包,買了一份回家,準備跟心肝來個”親子廚房”。
製作非常簡單,即使家中沒有添置焗爐,也可以做這個Tiramisu 。
作法:準備牛奶 + Tiramisu 材料粉 (當然包括打蛋器及糕點盆等)。只需把材料混合並用打蛋器發至起泡 (foam),將已混合材料放入錫紙盆雪凍30分鐘即成。
食用時再灑上面層的咖啡粉
全程製作交由嘉姐仔負責,她亦很樂意接受這次任務,而且等了一整天羊生回家品嚐。
飯後甜品~~~~終於可以吃了!!!!!
嘉嘉似乎不大喜歡 Tiramisu 面層的咖啡粉,但最後亦把一半的蛋糕吃掉喔!
羊生就說味道很好.......
而我就覺得好""奶"",下次可以落少啲,不過 just $38元頗超值!
註:
1. 另可用餅干條作為蛋糕底層並加入咖啡酒,待雪15分鐘後才將已混合Tiramisu 粉漿放入。
2. 另牛奶從雪櫃取出,待變回室溫才把 Tiramisu 材料粉混合,起泡及凝固效果較理想
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