新年長洲遊

今天，我們一家四口跟細姨表妹們一起去了長洲玩.......這是渟渟第一次去長洲呢!!!! 不過渟渟一上船就睡覺了.......早餐都趕不及吃了，還是留肚「掃街」吧!!!!



入到長洲，當然要到新照記""拮""串大魚蛋先啦!!!!  每粒魚蛋都好像乒乓球一樣大，味道口感都很好，每一次來都一定要食~~~~

看渟渟吃得多滋味，肚仔很餓了!!! 嘻嘻.....好可愛 ......



雖然是好大的一顆魚蛋，不過都不及渟渟的面頰大 。



除了魚蛋，還有頗得眾人歡心的巨薯棒，這店已經經營了一段很長的時間，不過生意依然很好哦!!!!! 而且我還是第一次吃!!!!!

個人覺得巨薯棒唔太好味，又熱氣。可能自己可以落唔同既味粉好好玩，不過鼻敏感人士記得唔好行咁近........



在新照記的附近，就是故鄉茶寮，這所店是由日籍老板娘主理，主要買手卷和紅豆餅......$15 for 4，當然要整番幾個，紅豆滿滿的，但一點也不"漏"，而且紅豆餅味道也不算太甜， 剛好!!!!  餅身也很鬆軟，味道的確不俗~~~~~

嘻嘻.....渟渟又要吃一份!!!!



故鄉茶寮出名的，還有手卷。其實材料好普通，只是一些腸仔蟹柳蟹籽，不過因為她有極好的評價，所以我們也一試了。落order後就會即場包手卷，所以紫菜的確好脆，食落卜卜聲..........

渟渟，你的嘴巴有無停呀???? 甚麼也要吃一份!!!!



呢間B&B，妹妹在我肚子內的時候也住過呀!! 

Click Here----->  兩年前的長洲兩日一夜



雖然今個新年無出國旅行，不過一連七天可以日日陪住對心肝。寶貝週圍去，就算港島遊，我一樣甘高興。



行過見到有檔傳統糖拉公仔糖，嘉姐仔見到一支支插住既公仔原來是糖，扭計要試下.....可惜不是吹糖......

小時候村內凡有大戲做，就有做麵粉糖的小攤擋，「用糖膠做吹氣球糖」，吹管是由糖膠拉長而成，師傅會用手捏一個糖膠，跟住趁熱就吹(好似吹氣球)，凍左個糖就唔會再膨脹，如果可以吹到個波可以大到一個指定的尺寸，就會獎得一個用糖做的公仔。




師妹甜品~~~~來長洲一定要來這一個指定 "景點" 試試!!!



1) creme brulee~~~糖面薄，但好脆，底下的蛋布甸亦好滑，不錯!!
2) blueberry cheesecake~~~個賣相好認真，其實比較似mousse，好軟滑，個餅底聽說是焗的......

3) 香蕉船~~~專登order俾渟渟既，雪糕就是我的.......
4) 心太軟~~~皮焗得微脆的，內裏香濃暖暖的朱古力漿，配著雪糕一起吃，口感一冷一熱的，實在很棒 !!
5) 焗火焰雪山~~~逢有客order這個甜品，店員就會去拉黑簾兼熄燈，放火俾客人欣賞..........

細表妹仍然未滿足，吃完再order，渟渟今日大開食戒，然後開開心心離開了師妹。



離開長洲前，忍不住食了兩串麻辣魚蛋，魚蛋要吃辣的才夠過隱!!! 所以呢餐渟渟有得睇，無得食!!!!!



你們有無發現長洲有很多賣涼茶的??? 我飲左一枝五花茶，嘴內的飛滋即刻無甘痛，平時飲養和堂都無甘見效。

黎長洲食埋甘多熱氣野，一定要飲涼茶，如果唔係燥死都唔知咩事 ........

農曆新年記 2012

2012年1月22日 (星期日) 年廿九

吃過晚飯，我們去了行花市 ，感受一下農曆新年的氣氛 ((就是去""逼餐死""))。今年是渟渟第一年行花市，所以近近地行就算~~~~


2012年1月23日 (星期一) 大年初一

因為羊生大年初一都要上班，公公婆婆也有事忙，加上天氣寒冷，所以我們只好留在家中。

然後我就跟嘉姐仔 DIY Tiramisu ，嘉嘉話放長假時候想塗指甲油，所以上次行街我買左兩支甲油俾佢，Auntie好好心機幫佢搽。


2012年1月24日 (星期二) 大年初二

初二我替嘉。渟換上嫲嫲買的新衣，到爺爺家拜年。


晚上，我們去了翠華餐廳嘆""富貴Dinner""。


2012年1月25日 (星期三) 大年初三

初三終於可以返娘家喇~~~~


我們Order了太興盤菜，不過肥爸另外又煮了一些小菜。去年婆婆釀的梅酒，終於開封了!!! 真係好好飲呀......二十斤梅酒，一晚就沽清，我地真係勁!! 勁!!! 勁!!!!


肥爸私人再拿出一疊利士玩抽獎，銀碼 $5-100港幣/人仔不等，我們一家四口四個機會，哈哈哈~~~收入不錯。


2012年1月26日 (星期四) 大年初四

今天是我們的休息日，我們只是隨便去附近的商埸拍下一些照片。






2012年1月27日 (星期五) 大年初五

羊生今日要返工，我地落左街食早餐，之後欣賞了一埸好精彩的舞獅表演，嘩嘩嘩。。。。乜而家舞獅甘犀利既？有煙霧效果、泡泡效果、仲有放埋煙花添。。。。跟住羊生給了利是，讓嘉。渟摸過獅頭，保佑兩姊妺身體健康，快高長大。


知道荃灣廣場11月份的時候，開了一間室內的Playground，我約了泊錡表弟一同前住，嘉嘉知道後無比興奮，雖然面積不大，但實在近且方便，所以我急著要帶嘉嘉來參觀一番!!!


2012年1月28日 (星期六) 大年初六

初六約了細姨表妹一齊入長洲行街食野，同嘉。渟搭下船，行個大運.........今次也是渟渟第一次搭船，沒有暈船浪，叻叻~~~可以計劃去澳門了!!!


2012年1月29日 (星期日) 大年初七

今天也約了細姨表妹們去PC Club玩了一個下午。


表妹們要留宿一宵，我找出麵粉，給她們玩個夠!!! 今天我們做了玻璃曲奇，提子曲奇和朱古力曲奇；嘉嘉對於做cookies的步驟，已經很熟悉了。下次，我想學做蛋糕.......

一連七天的年假甘就完結了，明天嘉嘉就要返學喇!!!!!

 

 

 

 

環保利士封

每年新年，我都會儲起用過又新淨的利是封，留給第二年循環再用。可惜那些印有龍字或龍圖案的利是封，明年就派不上用場，儲足十二年又未免太久了....

不要看少細細個利是封，其實破壞力驚人!!! 全港約有二百二十四萬個家庭，估計共使用一億八千多萬個利是封，相等於消耗九千二百棵樹木，即約一個森林般大！要種九千多棵樹木，至少花三十多年時間。」

雖然重用舊利是封，大多數人不是覺得嫌舊、欠體面，就是覺得欠意頭。不過希望各位Blog友都可以學我一樣，加強個人環保意識，慢慢養成保護環境的習慣，送一個祝福給我們的家 --- 地球先生。

11個月大嬰兒 ─ 各項發展遊戲

寶寶11個月了，已經學會爬，並逐漸學會站立和行走，隨著活動能力和感知能力的增強，對身邊的任何東西都有著極大的興趣，好奇心非常強。有的寶寶對電話裏的聲音感興趣，常常牽拉電話線；有的對牆上的電源插孔感興趣，常用小手指去捅，家長越是阻攔，就越要去試。小寶貝變得調皮、不聽話了


遊戲一、聽聲辨圖

將印有動物、用品、食物等圖片的認知卡放在桌上，媽媽說出名稱，讓寶寶找出相應的圖片，重複學習多次。這一階段的嬰兒，認圖的興趣增高，比較容易學會撿出新的圖片。

這個遊戲使寶寶手腦並用，學會聽聲辨圖，還能動手去撿出來。通過視、聽、手的協作，增強寶寶記憶力。寶寶學的新圖要經常復習，並及時鼓勵，培養鍛煉學習興趣。

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遊戲二、辨認顏色

比如，媽媽拿起一個紅色的積木，對寶寶說“紅色”，寶寶能很快記住。但寶寶往往只將一種顏色與一種物體聯繫起來。因此，為避免寶寶混淆，媽媽最好把一堆紅色的物體放在一起，告訴寶寶“這些都是紅色”，讓寶寶接受：許多東西都可以是紅色的。從而將紅色變成一個共性概念。這個改變可以延遲到1歲時才能真正懂得。

讓寶寶接受第一個共性概念，即一個詞不單指一物，而是指許多顏色相同的物品。學習辨認顏色，要在寶寶已經知道許多的用品辭彙之後才比較有效。如果寶寶認識的辭彙不多，顏色認識就應該1歲後才開始學習。

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遊戲三、感知圓形的遊戲

讓寶寶自己蓋上喝水用的塑膠杯蓋，這是寶寶喜歡做的事。但蓋要準確放在圓口上，不是隨便歪著放。然後告訴寶寶，這是圓形。

在硬紙板上畫圓形、方形和三角形，把中間的形狀剪去，留出平整的洞穴。用另一張硬紙板再剪出與洞穴相配的圓形、方形和三角形。讓寶寶試著將圓的形狀放入圓洞穴中。

在放的過程中寶寶認識圓形。

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遊戲四、寶寶幾歲？

媽媽問寶寶“幾歲了?”同時伸出一隻手指，寶寶會模仿媽媽的動作，馬上也將食指舉起來；寶寶吃餅乾、取積木、玩玩具時，都用一隻手指告訴他：“這是一塊餅乾(一塊積木／一輛車)”，使寶寶對食指表示1漸漸熟悉。

這個遊戲讓寶寶通過豎起食指認識“1”，懂得用食指表示1，這可以回答自己的年齡，也可以表示要一個玩具和一個能吃的東西。

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遊戲五、自取小饅頭

取兩袋小饅頭，一袋給寶寶摸摸看看，寶寶知道裏面有好吃的東西就會很想打開，但又打不開。這時媽媽拿另一隻袋，告訴寶寶用手指撕開包裝就可以取出小饅頭。媽媽先撕開一個小口，然後交給寶寶自己打開。寶寶學會打開包裝比能吃到東西還要高興，因為自己學會了一種新的本領。第2個小袋可以讓寶寶自己學著撕開，學會後，寶寶會很喜歡打開其他紙包和塑膠包，也很快學會剝開糖果的紙包。

練習拇指和食指的精細技巧，同時學會觀察去尋找紙袋上最容易打開的部位。

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遊戲六、照料娃娃

為寶寶選擇可脫卸衣物的玩具娃娃，使寶寶在學習照料娃娃時，能同時學習穿脫衣服。要讓寶寶感到玩具同人一樣，也要媽媽照顧。用盒子給娃娃做一個小床，拿一塊毛巾當被子，同寶寶一起哄娃娃睡覺，喂它吃奶、喂它吃飯，讓寶寶給娃娃把大小便，儘量使寶寶模仿媽媽照顧自己的方法去照顧娃娃，也可給寶寶洗澡、換衣。當寶寶生氣虐待娃娃時，媽媽要及時制止並告訴寶寶：“娃娃會痛的，不能用腳踢娃娃”，“娃娃摔壞了，讓媽媽看看”。儘量按照自己照顧寶寶的正面態度去影響寶寶對照娃娃，使寶寶學會照顧他人。

讓寶寶學會照料別人，重視別人，養成替別人著想的習慣。

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遊戲七、學脫鞋襪

讓寶寶自己用手脫去鞋襪，而不是用腳去將鞋襪踢掉。脫下以後，要將鞋襪放好，寶寶能夠坐在小椅子上先將鞋脫去，然後把襪子脫去，把襪子塞進鞋裏，把鞋放在平時放鞋的地方，然後再坐下來玩。如果寶寶全部完成，媽媽要及時表揚。

這個遊戲可讓寶寶鍛煉自理能力，養成把東西放在固定地方的習慣。

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遊戲八、上臺階

帶寶寶從外面回家時，牽著寶寶上臺階。初學時，寶寶會先邁上一級，雙腳站穩後再邁第二級，爸爸或媽媽可以在寶寶上臺階的時候替寶寶數數，一級、二級、三級地一直數上去，寶寶一面學上臺階時一面學數數。

讓寶寶練習高空平衡。每上一級臺階身體要適應一種新的高度，在上臺階時身體的重心先落在下面的單足上，然後重心移動上了高臺階的單足，重心不斷轉移而使身體不斷適應並保持新的平衡。

愛。Jenny Bakery

不是常常光顧，可能半年才買一次，有時是作送禮用，有時則買來孝敬肥媽。

Jenny Bakery的曲奇餅盒，上面永遠印有可愛的熊仔圖案，每次都是不同的款式的，因此每次光顧都會有新驚喜。

雖然有人覺得這些曲奇太油膩、不健康，但我覺得.....曲奇本身就是這樣，從來無論吃甚麼吃得太多都不適宜，少吃多滋味，多吃壞肚皮，又沒有人迫你將曲奇當飯吃，只要間中吃少少，又有誰會介意它有幾多磅脂肪???

一打開個罐，牛油香已經傳滿整個廳，吃落口更是相當鬆化，我最愛4mix入面的咖啡唧花和提子燕麥，咖啡的濃香令人想一吃再吃，可惜不能每罐都選同一款的咖啡口味啦!!! 




每年新年都會買Jenny Bakery拿來送禮，今年也不例外。可惜自從姑仔搬離赤柱後，就不能拜託她""順便""買了，要自已去排隊。

羊生10點去到，已經排第79了，而且每人一次只限購買四罐，我們唯有分開幾天排隊買。

因為是人手製造的關係，沒加防腐劑，開啟後一個月內食用，16/1買，只能放到16/2，所以又不能太早買定囉~~~~不過，今年Jenny用了包裝上的手法去加價，雖然價錢不變，但是罐卻變細了。

P.S (大罐 $110 / 細罐 $60)

P.S 店員的態度真的非常冷漠。

DIY Tiramisu

上次去無印良品發現 DIY Tiramisu 材料包，買了一份回家，準備跟心肝來個”親子廚房”。

製作非常簡單，即使家中沒有添置焗爐，也可以做這個Tiramisu 。

作法：準備牛奶 + Tiramisu 材料粉 (當然包括打蛋器及糕點盆等)。只需把材料混合並用打蛋器發至起泡 (foam)，將已混合材料放入錫紙盆雪凍30分鐘即成。



食用時再灑上面層的咖啡粉


全程製作交由嘉姐仔負責，她亦很樂意接受這次任務，而且等了一整天羊生回家品嚐。



飯後甜品~~~~終於可以吃了!!!!!



嘉嘉似乎不大喜歡 Tiramisu 面層的咖啡粉，但最後亦把一半的蛋糕吃掉喔！



羊生就說味道很好.......

而我就覺得好""奶""，下次可以落少啲，不過 just $38元頗超值！

註:

1.   另可用餅干條作為蛋糕底層並加入咖啡酒，待雪15分鐘後才將已混合Tiramisu 粉漿放入。

2.   另牛奶從雪櫃取出，待變回室溫才把 Tiramisu 材料粉混合，起泡及凝固效果較理想

 

 

 

 

學校的春節派對

又一年農曆新年，每年學校都舉行一連三天的模擬花市+應節活動，讓小朋友感受農曆新年的氣氛，並可了解傳統習俗，當然要穿著傳統唐裝應一應節~~~~

原來打算穿表姐的就好了，不過嫲嫲卻""專登""買了一件唐裝送給嘉嘉，還要是雙面的，眞好~~~~~可以穿兩天呀!!!!



基本上學校90%的小朋友都穿著中國傳統的服裝，不論男女，個個都好CUTE。



不過放學之後嘉嘉說明天想穿裙子，所以就買了多一件唐裝給她 ( 好肉赤，心想幸好可以留給渟渟，才不致那麼浪廢 )。

為了配合造形，我還梳了一個 Beautiful hair for 嘉姐仔。



到了第三天，我替嘉姐仔換上了另一套紅噹噹的""戰衣""，邊個夠佢紅????

嘉嘉今日既造型好靚呀!!!! 佢返到學校門口，即刻有三個男同學仔爭住要企嘉嘉隔離，差少少就打起交來，點知嘉嘉無理佢地，自己一個走左返課室，留低我喺度勸交，時下的小朋友真是人細鬼大!!!!

渟渟@11months

  渟渟十一個月大喇   時間過得真係好快~~~渟渟咁就11個月大了......



11個月大既渟渟此時已經能夠獨自站立片刻，能迅速爬行，可以扶著欄杆走動，經常推著椅子在家週圍行，而且學會一手扶物件...蹲下撿地上的東西。就是差一點點勇氣，就可以踏出她的第一步了!!!



11個月大的渟渟已經長出了4隻牙齒，其餘4隻也見到少少白色了，下個月一歲大的時候，就有8隻牙仔了。



隨著孩子學會隨意打開自己的手指，她開始喜歡扔東西。如果將小玩具放在她椅子的託盤或床上，她會將東西扔下，並隨後大聲喊叫，讓別人幫她揀回來，然後又再重新扔掉。除了掉東西，還有"摷"東西.....衣服, 玩具..."摷"得一地都是東西。



渟渟的大肌肉應該很好吧???? 經常要爬上嘉姐仔樓上的床。



11個月大的渟渟生活已經很規律了，每天會定時大便，甚少賴""A""。



在Auntie的指導下，渟渟已經識得Bye Bye, Hello, Beautiful Eyes, 拍手, 飛吻, 請請等動作。



11個月大了，渟渟對陌生人.....是有一點小進步，不過還得要看她的心情。



渟渟越來越愛吃，試過有一次嘉姐仔推跌左佢撞倒個頭仔損左少少大喊，然後嘉姐仔即刻去雪櫃拎左包Lemon Tea出黎俾去飲，妹妹即刻收晒聲。



下個月便1歲大的渟渟，經帶依依呀呀的怪叫起來，懂得說mum mum, bird bird, 曳曳,Ba Ba, 就是還沒有開口說過「媽媽」，我唯有等........。